Essen, das zu Dir passt Hybrides Seminar zu Ernährung und Gesundheit
Die Professorin für Ernährungswissenschaften hält nichts von pauschalen Ernährungsregeln. Menschen unterscheiden sich stark in ihren Reaktionen auf Mahlzeiten. Sensoren und Apps messen Glukose, Schlaf und Bewegung, woraus sich persönliche Ess- und Bewegungspläne erstellen und testen lassen. Ziel ist es, wirksamere Empfehlungen zu geben, um Krankheiten vorzubeugen und ein gesundes Leben bis ins hohe Alter zu unterstützen.
Hier besteht ein großer Bedarf an Forschung, um Ernährungsdogmen zu hinterfragen. Im Rahmen des Vortrags wird erklärt, warum allgemeine Ernährungsempfehlungen nicht wirklich funktionieren und wie es doch klappen kann mit der Ernährungsumstellung.
Status: Anmeldung möglich
Kursnr.: 23C-40-013
Beginn: Do., 18.06.2026, 18:00 - 19:30 Uhr
Dauer: 1 Termine
Kursort: Hybrid, Peter-Beier-Haus und online, Aachener Str. 13 a, 52428 Jülich
Gebühr: 8,00 € (inkl. MwSt.)
Aachener Str. 13 a
52428 Jülich
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Datum:
18.06.2026
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Uhrzeit:
18:00 - 19:30 Uhr
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Wo:
Hybrid, Peter-Beier-Haus und online,
Aachener Str. 13 a,
52428 Jülich
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Marie-Christine Simon
Dr. Marie-Christine Simon ist Ernährungswissenschaftlerin und Juniorprofessorin an der Universität Bonn.
Sie erforscht, wie unsere Ernährung und die Darmflora (sog. Mikrobiom) die Gesundheit beeinflussen.
Mit ihrem Team untersucht sie, wie man durch passende Lebensmittel den Stoffwechsel, Körpergewicht und Wohlbefinden verbessern kann.
Jean Jacques Badji
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